После освобождение растений винограда из-под зимнего укрытия необходимо провести обрезку и подвязывание лозы к шпалере. Далее необходимо выровнять землю и провести искореняющее опрыскивание фунгицидными препаратами против мильдью.
- Подвязка винограда
С появление 4-5 листьев необходимо провести обработку прироста молодых побегов бордоской жидкостью (0,5%) или медноорганическими заменителями. Обработку необходимо проводить в вечернее время. Через неделю (10-12 листьев) обработку необходимо повторить.
В дальнейшем работы на винограднике состоят из периодического подвязывания растущих побегов, мульчирования почвы, борьбе с сорной растительностью.
- Удаление пасынков на винограде
Виноград является засухоустойчивой культурой, однако для повышения уровня урожайности его необходимо периодически поливать. Первый полив нужно провести в первой декаде июня. Вместе с поливом можно провести минеральную подкормку (40-50 г азотных, 100- фосфорных, 60 г калийных на 10 литров воды). Полив целесообразно поводить не в дренажи, а под куст. Это связано с тем, что корневая система двухлетнего куста еще недостаточно развита. Через 7-9 суток нужно провести внекорневую подкормку микроэлементами (листовая подкормка).
Второй полив необходимо провести в третьей декаде июля. После полива проводится вторая листовая подкормка микроэлементами.
При наступлении осени виноградную лозу без обрезки со всеми летними приростом укрывают на зиму. Лозы связывают в пучки и укладывают в канавку (глубина 20-25 см). После этого канавку с виноградной лозой укрывают кусками толи или шифера и сверху присыпают землей.