Длительность прохождения каждого этапа развития и оптимальные условия для роста
В процессе вегетационного периода виноградный куст проходит несколько фаз развития. Первой такой фазой является сокодвижение.
Начало данной фазы зависит от погодно-климатических условий конкретного места выращивания. Может длиться 10-40 суток и начинается при прогреве почвы на глубине 50 см до +9 +100С. В народе эта фаза еще называется «плачем» лозы. В этот период возобновляется активное потребление воды виноградным кустом.
Фаза распускания почек и роста побегов длится 25-55 суток. Данный процесс вызван поступление питательных веществ от корней к точкам роста. Под действием данного процесса происходит появление зеленых частей побега.
- Распускание почек винограда
Фаза цветения длится 5-15 суток и начинается с раскрытия бутонов. Начало цветения напрямую зависит от температуры почвы и воздуха.
- Цветение винограда
Фаза роста ягод продолжается 30-50 суток и длится от конца цветения до начала созревания ягод. В этот период завязь ягод увеличивается в размере и достигает нормальной величины для конкретного сорта.
Фаза созревания ягод длится от 30 до 60 суток, в зависимость от группы спелости сортов винограда. Чем позже сорт, тем длиннее период созревания.
Резервная фаза вегетации длится 30-45 суток. Такое название объясняется тем, что в ходе данной фазы растение накапливает резервы для удачной перезимовки.
Фаза покоя у винограда длится до середины зимы. В это время все процессы у растения находятся в замедленном состоянии. Со второй половины зимы виноград постепенно выходит из состояния покоя и в случае благоприятных условий может дать рост..
Виноградарь должен в совершенстве знать все фазы развития данной культуры и их особенности. Так как без этих знаний невозможно получить высокий урожай данной культуры.