Теперь, спустя время, явно вижу ошибки, которые допустила, ухаживая за 
цимбидиумом. Надеюсь, мой анализ поможет другим цветоводам не совершить их.
Не стоило мне пересаживать и тревожить растение в декабре, да еще пытаться распутать корни. Нужно было подождать хотя бы до конца февраля.
Из состава субстрата я теперь исключила бы мох. При содержании в теплой жаркой комнате, мох не давал субстрату быстро высыхать. На лоджии же осенью и зимой — наоборот, субстрат долго не просыхает, что может привести к загниванию корней, особенно при низких температурах. Мох сфагнум если и использовать, то лишь для повышения влажности, уложив вокруг растения. Да для того, чтобы субстрат не слишком быстро пересыхал в летнюю жару.
Не нужно было ставить растение в жаркой комнате, цимбидиуму нужно более прохладное содержание.
Для цветения этой орхидее необходим более существенный перепад температур — 3-4-х градусов, которые смогла обеспечить я, было недостаточно. Цветоносы появились после того, как прошел период 10-13-градусных перепадов температур. На лоджии ночью долгий период было не более+10 град., днем — около +23.