(Eryobotria japonica Lindl)
Мушмула, или локва, , относится к семейству розовых. Это высокий, очень 
разветвленный кустарник или небольшое вечнозеленое дерево родом из Китая. На родине достигает 5-6 м высотой, а в культуре в закрытых помещениях 2-3 м. мушмулу издавна культивируют в Японии, с которой ее завезено в Европу, отсюда и название мушмулы — японский.
Благодаря густой, очень хорошей компактной кроне с декоративным большим листьями и ароматными долгоцветущими цветками, неприхотливости в культуре, мушмула является прекрасным комнатным растением, которое с успехом выращивают многие любители в условиях комнат. Ею украшают зимние сады, зеленые уголки на промышленных предприятиях, заводах, витрины магазинов и т.д.
Листья мушмулы немного похожи на листья фикуса, длиной 12-15 см, шириной 5-9 см, удлиненно-овальные, заостренные, темно-зеленые, снизу опушенные, немного морщинистые по жилках, на зиму не опадают. Цветки до 2 см в диаметре, белые или чуть кремировать, собранные в прямостоячие соцветия — кисти по 70-80 штук, очень ароматные (аромат подобный горького миндаля). Цветет мушмула с октября по январь, то есть тогда, когда цветущих растений почти нет.
Плоды — яблоки, собранные в густые кисти по 8-12. Они округлые, мясистые, кисловато-сладкие, приятно освежающие, по вкусу напоминают яблок, клубники, абрикосов.
В каждом плоду содержится по 1-3 больших гладких семени округлой формы. Созревают плоды в мае одновременно с земляникой. Плоды очень отличаются по форме, толщиной кожицы, окраске мякоти — белой, желтоватой или оранжевой. Особенно ценятся сорта с плотной мякотью, благодаря чему они транспортабельные. Снимают урожай целыми кистями или выборочно, отдельными спелыми плодами с плодоножками. В среднем дерево дает 60-80, максимально — 300 кг в условиях открытого грунта, а в комнатах урожаи достигают 10-12 кг с взрослого растения.
Плоды мушмулы употребляют в свежем виде как лакомство. В районах промышленного производства ее плоды используют для приготовления желе, джема, повидла, варенья, мармелада, компотов. 3 сока производят ароматный напиток, а из семян суррогат кофе.
По химическому составу плоды мушмулы японской близки к яблокам. Они содержат 0,2-6,7% яблочной кислоты, 9,7-18,9 — сахаров, 5,85% лимонной кислоты, 2 мг % витамина С.
Распространенная мушмула в культуре в странах Средиземноморья, в Англии, Америке, Северной Африке, Австралии и на Гавайских островах.
В нашей стране производственные насаждения мушмулы есть во влажных субтропиках на Черноморском побережье Кавказа, в Аджарии и Абхазии, на Южном берегу Крыма и в Азербайджане.
Это растение настолько широко используется в озеленении, что в наших субтропиках трудно себе представить город, населенный пункт, деревня, парк или приусадебный участок без мушмулы.
Мушмула довольно морозоустойчивая растение. Она без повреждений выдерживает кратковременное понижение температуры до минус 14 ° С. Однако при выращивании ее как плодовой культуры в условиях Абхазии для нее опасны даже 4-5-градусные морозы. Это связано с тем, что цикл развития вечнозеленой мушмулы японской и особенности ее сезонной ритмичности совпадают с неблагоприятными условиями года — цветет она, как уже говорилось, с октября по декабрь, а завязь развивается в течение зимы и весной. ее завязи и цветкам вредят осенние и зимние снижение температуры.
В районе Сочи благодаря низким температурам в период цветения мушмула плодоносит редко. ее культивируют здесь только как декоративное растение.
В условиях комнатной культуры она достаточно распространена не только в жилых помещениях, но и в зимних садах на предприятиях, украшает фойе театров и кинотеатров, залы заседаний, спортивные помещения — спортзалы, уголки отдыха для спортсменов, витрины магазинов, школьные коридоры, залы и т.п. В таких условиях это растение цветет и обильно плодоносить.
Мушмула японская — культура влаголюбивая. К почве она неприхотлива, растет и на тяжелых и на легких почвах. Оптимальным для нее являются суглинистые почвы. При выращивании в бочках ее можно высаживать в землесмесь из тяжелой дерновой, лиственной, компостной земли и перегноя (4:1:1:1) с добавлением небольшого количества песка, старой штукатурки с известью, роговой стружки.
Размножают мушмулу семенами и прививкой. В комнатной культуре лучшим является размножение семенами. Хорошее сходство дает свежесобранных семян. Всходы появляются через 1,5-2 недели после посева, а к осени сеянцы достигают 25-30 см. плодоносить они начинают на 5-6-й год. Сеянцы мушмулы почти полностью наследуют особенности выходных форм.
Высевают семена в парники или в цветочные горшки. Можно высевать и непосредственно в грунт, на грядку. После отрастания сеянцы высаживают в горшки и культивируют как комнатные растения.
Если есть возможность получить черенки, то их окулируют на подвой айвы или мушмулы. Мушмула, привитая на айве, вырастает низкорослой, кустарниковой формы, рано начинает плодоносить. Можно прививать также на грушу и яблоню.
Почки для окулировки берут не из побегов нынешнего прироста, а с вполне созревшей части побега прошлогоднего прироста с довольно длинным щитком — не менее 2,5 см. Оптимальным сроком для окулировки является август — сентябрь. Для черенкования пригодны одеревеневшие части побегов, которые укореняют во влажном песке, при температуре 18-22 ° С. Укоренение длится до 1,5 месяца.
Плоды созревают в мае — июне, то есть раньше других плодовых субтропических растений. Поэтому уход за растениями в этот период должен быть особенно тщательным. Оптимальной температурой для выращивания является 18-20 ° С. В период активного развития растения, следует часто опрыскивать водой комнатной температуры, разрыхлять поверхность почвы в горшках, мыть листья, равномерно поливать, увеличивая поливы весной и летом, подкармливать раствором минеральных или органических удобрений.
Тщательный уход за растениями в период цветения и завязывания плодов создает благоприятные условия для образования урожая.
После установления устойчивой теплой погоды растения можно выставлять на балкон, открытую веранду, несколько лет мушмулу следует пересаживать ежегодно, а взрослый куст — через 2-3 года. Очень полезно ежегодно обновлять поверхностный слой почвы питательной землесмесью с птичьего помета и перегноя (1:4).
Мушмула, как и все древесные растения, которые культивируют в горшках или в бочках в комнатных условиях, очень истощает почву и поэтому нуждается в усиленной подкормке весной и летом раствором удобрений, который вносят на поверхность предварительно (за день) увлажненной почвы.
Для приготовления раствора минеральных солей на 1 л воды берут по 3 г сульфата аммония (или аммиачной селитры) и калийной соли. Суперфосфат вносят отдельно или в растворе вместе с коровяком, который готовят в соотношении 1: 10. Раствор суперфосфата перед внесением в почву кипятят в течение часа, отстаивают, сливают с осадка, а жидкость применяют для подпитки.
Азотные и калийные соли вносят в период усиленного роста растений, фосфорные — перед началом и в период массового цветения, что способствует лучшему завязыванию плодов.
Специального формирования кроны и обрезки мушмула не нуждается. Достаточно своевременно удалять сухие и сломанные ветки.
В Абхазии культивируют 12 сортов мушмулы, интродуцированных из Италии, Японии, Китая, США, а также большое количество сеянцев местного происхождения.
Лучшими сортами мушмулы японской для выращивания в комнатных условиях являются: Премьер, Танака, Фама, Ранняя красная, Шампань, Адванс, Сеймс, Победа.
В условиях закрытых помещений мушмула почти не повреждается вредителями и болезнями.
Мушмулу японскую не следует путать с мушмула кавказской (Mespilus germanica L.)-листопадное дерево (5-7 м высотой), который цветет только рано весной. Плоды этого вида также съедобные, но только после того, как они примерзнут.