Даже не думала, что выращивание этой редкой культуры принесет мне столько 
удовольствия и пользы! Прошлой осенью я собрала первый урожай японской айвы (хеномелеса) у себя в саду на даче. Плоды у нее твердые и очень душистые.
По совету подруги я очистила их, измельчила в мясорубке и засыпала сахаром в равном соотношении по весу так полностью сохраняются все витамины свежего плода. Храню эту витаминную заготовку в холодильнике.
Для получения освежающего или согревающего, бодрящего напитка я использую одну-две ложечки пюре из айвы, разбавляя их стаканом холодной газированной воды (можно и горячей — в зависимости от цели, да и кому как нравится).
А еще обладающие удивительно стойкие и нежным ароматом спелые плоды хеномелеса могут служить натуральным освежителем воздуха. Ведь не зря издавна их используют для ароматизации помещения: выкладывают в вазочки и расставляют в центральных местах дома. Долго сохраняющиеся даже в тепле плоды айвы наполняют жилище запахом фруктов.
А еще прошлой весной я окоренила несколько черенков хеномелеса из сада в ящике на балконе. И вот в конце мая моя «айва-переселенка», как я ее называю, расцвела. У нее очень эффектные кирпично-красные цветки, это видно на фотографии. А затем и плодики завязались! Так что теперь на моем балконе витает восхитительный тонкий аромат.
Хеномелес светолюбив и морозоустойчив. Жарким летом он будет благодарен вам за обильный полив. Подкормки вношу регулярно, результат положительный. Урожай хеномелеса созревает в сентябрей октябре. Собрать его надо до наступления заморозков, иначе плоды лишатся богатого вкуса и аромата. Само же растение морозостойко.