Петрушка растет у меня в комнате круглый год. В основном сорта «Сахарная», «Урожайная». Высеваю семена в любое время в деревянные ящики или вазоны, которые стоят на подоконнике.
Поскольку растение это озимое, то оно цветет и завязывает семена лишь после длительного воздействия холода. В комнате же таких условий нет, поэтому петрушка здесь и не выбрасывает цветочные стрелки. вегетируя несколько лет подряд.
Комнатная петрушка дает нежные зеленые листья и хороший корнеплод. У меня на 
окне она растет не менее 4 лет бессменно. Листья срезаю по мере надобности круглый год. Срезку начинаю с крайних листьев, так как все сразу срезать нельзя.
Я заметил, что при дополнительной обрезке петрушка растет более интенсивно. Обильное нарастание листьев, как мне кажется, идет за счет корнеплода, образовавшегося при длинном естественном дне и интенсивном солнечном освещении.
Однако бывает, что петрушка все же зацветает. Тогда я срезаю верхушку корнеплода вместе со стеблем, листьями и почками. Через некоторое время появляются новые вегетативные почки, которые и возрождают зеленую массу.
Освеженное таким образом растение еще долго дает зеленую массу, а в конце вегетации я получаю еще и корнеплод, ничуть не хуже, выращенного в грунте.
К почве Петрушка неприхотлива, обычно под ее посадку я использую ящики с землей, в которых росли комнатные огурцы. Зимой, когда прохладно и мало света, я поливаю петрушку умеренно, чтобы не загнивал корень.
Дополнительно подкармливаю растения только с начала марта. Даю полное минеральное удобрение из расчета 2 г на 1 л воды. Подкармливаю раз в месяц.